Grillstoga

Et unikt selskapslokale

Grillstoga er et selskapslokale utenom det vanlige, bygget i direkte tilknytning til Familierestauranten og kjøkkenet på Hovden Fjellstoge. Samtidig er Grillstoga et kjøkken i seg selv. Her møter kokk, gjester og mat hverandre i et intimt og røft lokale. Maten kan tilberedes på grillen rett foran gjestene slik at matopplevelsen blir helt spesiell.

Mulighetene i Grillstoga er nesten uendelige og kun fantasien setter grenser. Vi har kompetanse og utstyr for å helgrille lam, gris eller villsvin. Vi kan ovnsbake scampi i peisen. Vi kan røyke vår egen laks i røykeovnen. Mens maten blir klar på grillen dekker vi frem varmt og kaldt tilbehør etter ønske. Grillstoga er kreativitetens kjøkken hvor vi serverer nydelig mat laget på lokale råvarer med et internasjonalt tilsnitt.

En av spesialitetene på Hovden Fjellstoge er at vi varmøyker delikatesser som for eksempel laks, ørret og indrefilet av okse. Vi er også stolte over å tilby vår egen Fjelltapas bestående av mange små lokale retter. Vi kan friste med osteterte med Haukelichèvre, bleke fra Bygland med stekte epler servert på hjemmebakt brød, innbakt laks, og hjemmelagde pølser av hjort og elg.

Alle selskap er unike, og vi ønsker å skape en spesiell ramme rundt ditt arrangement. Med plass for opp til 20 gjester er Grillstoga perfekt for bursdager, konfirmasjoner, små bryllup eller firmafester. Oppdekningen kan være klassisk elegant med hvite duker og høye kandelabre eller mer røff i stilen med grov strie som duk og horn som dekorasjon.

Ta kontakt på telefon 37 93 95 43 for menyforslag eller for å avtale en visning.