Familierestaurant

Her skal det være godt for alle å være

 








Klikk her for å gå til Meny
Klikk her for å gå til Drikkekart

”Uten mat og drikke, duger helten ikke” heter det i ordtaket. I Familierestauranten på Hovden Fjellstoge legger vi vekt på å tilby god mat og drikke, en lun atmosfære og en uformell og hyggelig stemning. Her kan du få alt fra eksklusive tre-retters middager med god vin til tradisjonsrik rømmegrøt og en egen barnemeny. Slapp av ved peisen med en kopp varm sjokolade eller la kokken imponere med lokal mat laget fra grunnen av med gode råvarer.

Hovden Fjellstoge ligger i et område med lang historie for reinsdyrdrift, noe som gjenspeiles i menyen store deler av året. Vi spesielt stolte over Fjellstogas reinsyrtallerken, som også er husets spesialitet.

Med vår unike beliggenhet øverst i Setesdalen tilbyr vi en meny som varierer mellom sesongene. Vi bruker i hovedsak lokale leverandører for å servere deg en mest mulig ekte matopplevelse på Hovden. Rømmegrøt, smør og ost er blant lokalt produserte spesialiteter.

Hver dag forbereder kokken en ny rett som ofte er basert på råvarer fra lokalområdet. Favoritter inkluderer den sjeldne laksefisken bleke fra Byglandsfjorden i Bygland og fjellørret fra Setesdalen. Alt kjøtt og pålegg som serveres på Hovden Fjellstoge er foredlet og levert av Edland Kjøtt.

Kjøkkenet er åpent hver dag fra klokken 13.00 til klokken 19.00.